10 овочів, які можна виростити вдома

571

Класно, якщо у вас на підвіконні росте бегонія або фіалка, вони очищають повітря і прикрашають квартиру. Але все ж в два рази краще, якщо до всього іншого ви можете з домашнього рослини приготувати що-небудь обалденное!

Inmyroom.food зібрав для вас десять овочів, які легко буде виростити вдома.

Лук-порей

З цього витонченого аналога ріпчастої цибулі отримують карколомний гарнір (особливо якщо приправити його лимонною заправкою) і чудові відкриті пироги. Проростити його можна з купленого в магазині зразка. Для цього візьміть білу частину кореня і поставте в воду на тиждень. Води наливайте не більше 1 см і кожен день міняйте її на свіжу. Коли з центру стебла почнуть рости молоде листя, порей можна пересадити в горщик з легкої родючою землею.

Чебрець

Чебрець — дуже невибаглива трава. Все тому, що в природі він росте в посушливих районах з бідним грунтом, тому загубити його будинку непросто. Найголовніше, що він любить, — це світло. Його можна вирощувати і взимку, і влітку, навіть в дуже припікає місці, так як йому дарма прямі сонячні промені. Але все ж стежте, щоб земля завжди була волога.

М’ята

М’ята теж не буде особливо вередувати. Їй подавай тільки зволожений грунт, світло і збереження від прямих сонячних променів. Оптимальна температура для м’яти — 20-25 градусів тепла. Отже, зробіть в грунті борозенки або маленькі луночки, посійте насіння, полийте, присипте грунтом. Перші сходи з’являються через два-три тижні.

Батат

Цей тубільець, в народі називається солодкою картоплею, прибув до нас з перу. Правила посадки і вирощування у нього майже такі ж, як у звичайної картоплі. Беремо бульба і відправляємо його у вологий грунт. Через тиждень батат зійде, а коли листя досягнуть 10 см, їх можна підрізати і поруч, на відстані 25-30 см, посадити ще одну рослину. Тільки стежте, щоб на батогах не завелися слимаки — вони дуже люблять батат. І тоді через чотири місяці у вас буде соковитий солодкий картопля.

Перець

На підвіконні можна виростити гострий перчик. Для нього буде потрібно тепле світле містечко і сорти, які підходять для домашнього вирощування: «кармен», «флінт», «вогник», «горобинушка», «наречена», «бабине літо». Кущики виходять мініатюрні і не вимагають великих горщиків. На ньому одному може зав’язатися до 50 плодів. Оптимальна температура — 25-27 градусів тепла.

Морква

Для вирощування моркви будинку краще брати міні-сорти типу «пармекс», «софі», «внучка» або забавний круглий сорт «раунд бебі». Вони виростають за 80-90 днів і не вимагають багато місця — їх цілком влаштує горщик, контейнер або обрізана пластикова пляшка. Грунт для моркви повинна бути легкою і добре дренуватися. Оптимальна температура — в межах 13-24 градусів тепла.

Базилік

Будь-який сорт базиліка прекрасно росте в квіткових горщиках і ящиках. Йому краще виділити сонячне місце, добре поливати, тримати в теплі і забезпечити хороший дренаж. Для посадки можна використовувати як живці, так і насіння. При цьому живці швидко дадуть перший урожай, але прослужать недовго, так як швидко зацвітуть. Врожаю від насіння доведеться чекати довше, але і прослужить такий кущ більше.

Оптимальна температура для базиліка — 20-25 градусів тепла. Взимку потрібно підсвічування приблизно 3-4 години для збільшення світлового дня.

Огірки

Щоб вирощувати на підвіконні або балконі огірки, варто придивитися до гібридних сортів, які позначаються значком f1. Якщо для рослини створені всі умови, воно може дати 3-4 десятка плодів. Тут доведеться трохи повозитися з розсадою, зате після пересадки в ящики треба буде тільки поливати і підрізати вусики.

Висаджують рослини в ємності об’ємом не менше п’яти літрів. Важливо пам’ятати, що огірки — великі водохлеби і земля повинна бути завжди вологою. Оптимальна температура — 21-24 градуси тепла.

Помідори

В якості домашніх помідорів зазвичай вибирають карликові сорти: «мінібел», «флорида петіт» або «балконне диво». Їм необхідно забезпечити саме освітлене місце в квартирі. Почати треба буде з розсади, після чого висадити в контейнери, підв’язувати, підгодовувати і берегти від холодів. Це одна з найбільш клопітних балконних культур. Оптимальна температура — 23-25 градусів тепла.

Імбир

Імбир не тільки корисна приправа, але і красива рослина. Якщо посадити його будинку, паростки можуть вимахати до метра у висоту. Садять шматочки імбирного кореня, що складаються хоча б з пари секцій з живими нирками. Якщо корінь підсох, можна потримати в теплій воді кілька годин, щоб нирки прокинулися. Садити корінь слід не дуже глибоко, і поки не з’являться перші сходи, поливати слід дуже помірно. Тримати імбир слід на світлі, але далеко від прямих сонячних променів. Оптимальна температура — 20-25 градусів тепла.