Мікрохвильовка-це гаджет, який необхідний на кожній кухні. вона справляється не тільки зі своєю прямою функцією — розігрівом їжі. знадобилися прості, але смачні закуски? на допомогу прийде мікрохвильовка. при максимальній потужності можна запекти овочеві палички або приготувати міні-тости.
Ми зібрали добірку з 15 класних закусок, які ви зможете з легкістю приготувати в мікрохвильовці. беріть на замітку!
Рулетики з курки
Гості вже на порозі? вас виручить мікрохвильовка. з її допомогою так просто приготувати смачну і ситну закуску для великої компанії.
Інгредієнти:
- курячі грудки 600 г
- вершкове масло 60 г + 60 г
- плавлений сир 80-100 г
- зелений перець чилі 10 г
- мелена сушена цибуля 10 г
- сіль 1/4 ч. л.
- панірувальні сухарі (з прянощами) 125 г
- масло для змазування за смаком
Спосіб приготування:
- курячі грудки гарненько відбийте.
- у мисці змішайте 60 грамів м’якого вершкового масла, плавлений сир, дрібно нарізаний перець чилі, сушену цибулю і сіль.
- приготовленої сумішшю змастіть курячі грудки.
- поверх курячих грудок викладіть начинку. поверніть рулетики і закріпіть їх зубочистками.
- вершкове масло, що залишилося розтопіть.
- умочіть курячі рулетики в розтоплене масло, а потім обваляйте в панірувальних сухарях.
- викладіть рулетики в жароміцний посуд, змащену маслом. накрийте фольгою. готуйте при максимальній потужності протягом десяти хвилин.
- подавайте рулетики до столу, видаливши зубочистки.
Фаршировані гриби
Гриби вдало доповнять атмосферні посиденьки в колі друзів. нафаршируйте їх класною начинкою і подавайте до столу.
Інгредієнти:
- печериці 20 шт.
- ріпчаста цибуля 1/3 чашки
- кукурудзяні пластівці 2 ст. л.
- панірувальні сухарі 2 ст. л.
- тертий сир 2 ст. л.
- винний оцет 3 ст. л.
- сіль за смаком
- перець за смаком
- часниковий порошок за смаком
Спосіб приготування:
- гриби вимийте і промокніть паперовим рушником. видаліть ніжки.
- порубати ніжки печериць і змішайте в жароміцної мисці з рубаною цибулею. накрийте фольгою і відправте в мікрохвильовку на 45 секунд при максимальній потужності.
- додайте в миску панірувальні сухарі, подрібнені кукурудзяні пластівці, тертий сир, винний оцет і трохи води.
- посоліть, поперчіть. додайте часниковий порошок.
- нафаршируйте гриби вийшла начинкою. надішліть в мікрохвильовку на три хвилини при максимальній потужності.
- подавайте до столу.
Картопляні чіпси
Картопляні чіпси-популярна закуска для великої компанії. відмовтеся від магазинних варіантів на користь домашніх чіпсів.
Інгредієнти:
- картопля 2 шт.
- сіль за смаком
- перець за смаком
Спосіб приготування:
- картоплю наріжте на тонкі скибочки.
- викладіть на лист фольги рівним шаром. посоліть, поперчіть.
- закрийте картоплю зверху ще одним листом фольги. надішліть в мікрохвильовку на 3-5 хвилин.
- перевірте готовність. картопля повинна бути золотистим. при необхідності відправте його в мікрохвильовку ще на кілька хвилин.
- остудіть і подавайте до столу.
Часниковий хліб
Часниковий хліб можна за лічені хвилини приготувати в мікрохвильовій печі. він вийде ароматним і дуже ніжним.
Інгредієнти:
- оливкова олія 2 ст. л.
- зелень (розмарин, чебрець, петрушка або орегано) 1/2 ст. л.
- хліб 8 скибочок
- моцарелла 1/4 чашки
- часник 3-4 зубчики
Спосіб приготування:
- у мисці змішайте оливкову олію і подрібнений часник. надішліть в мікрохвильовку на 15 секунд.
- додайте до часникового масла трави.
- змастіть вийшла сумішшю хліб. надішліть в мікрохвильовку на 20 секунд при максимальній потужності.
- помістіть на верхівку хліба моцарелу. накрийте фольгою. надішліть в мікрохвильовку ще на 20 секунд.
- подавайте до столу.
Тости з шинкою і козячим сиром
Тости з шинкою і козячим сиром стануть прекрасним доповненням до червоного вина.
Інгредієнти:
- вершковий сир 1/2 чашки
- багет 8 скибочок
- шинка 8 скибочок
- козячий сир 8 шматочків
Спосіб приготування:
- змастіть багет вершковим сиром.
- зверху викладіть скибочки шинки.
- козячий сир прогрійте в мікрохвильовці протягом 30 секунд і викладіть поверх шинки.
- відправте тости в мікрохвильовку ще на 15 секунд.
- подавайте до столу.