3 простих і швидких рецепта піци на сковороді

28

Пропонуємо кілька простих, а головне, швидких рецептів піци на сковороді. начинка може бути будь-який, як, втім, і основа, ви можете сміливо експериментувати, не боячись потерпіти кулінарне фіаско. 

Рецепт №1

Інгредієнти:

  • яйця 2 шт.
  • борошно 9 ст. л.
  • майонез 3 ст. л.
  • сметана 4 ст. л.
  • твердий сир 150 г
  • ковбаса 400 г
  • помідори 3 шт.

Спосіб приготування:

  • у відповідній ємності збийте яйця.
  • додайте до яєць майонез і сметану, ретельно перемішайте.
  • поступово вмішайте в суміш борошно.
  • на сковороду влийте соняшникову олію, а потім тісто, рівномірно розподіливши його по всій поверхні.
  • поки тісто підсмажується, наріжте ковбасу і викладіть її на тісто.
  • помідори наріжте кружальцями і помістіть їх поверх ковбаси.
  • сир натріть на крупній тертці і також викладіть на сковороду.
  • зменшіть вогонь, накрийте сковороду кришкою і готуйте піцу протягом десяти хвилин.

Рецепт №2

Інгредієнти:

  • картопля 400 г
  • яйце 1 шт.
  • борошно 2 ст. л.
  • сіль, перець за смаком
  • чебрець 0,5 ч. л.
  • лук-порей 1 шт.
  • бекон 200 г
  • печериці 100 г
  • помідори 1 шт.
  • твердий сир 50 г
  • сушений базилік 1 ч. л.

Спосіб приготування:

  • почистіть картоплю і натріть його на тертці.
  • у картопляну масу додайте сіль, перець, чебрець, яйце і борошно, добре перемішайте.
  • наріжте скибочками бекон, кільцями — цибуля-порей, часточками — печериці.
  • розігрійте в сковороді рослинне масло, протягом пари хвилин обсмажте бекон, цибулю і печериці.
  • в іншій сковороді також розігрійте рослинне масло і викладіть на неї картопляну масу, обсмажуйте на сильному вогні до рум’яного стану.
  • наріжте кільцями помідор.
  • на тертці натріть сир.
  • переверніть картопляний млинець і викладіть на нього начинку з бекону, печериць і цибулі, потім викладіть зверху помідори і посипте базиліком і сиром.
  • накрийте сковороду кришкою і смажте кілька хвилин, поки сир не розплавиться.

Рецепт №3

Інгредієнти:

  • сметана 8 ст. л.
  • яйце 2 шт.
  • борошно 5 ст. л.
  • розпушувач ½ ч. л.
  • сіль, перець за смаком
  • помідор 1 шт.
  • солодкий перець 1 шт.
  • оливки без кісточок 10 шт.
  • куряче (відварне) 50 г
  • бекон 50 г
  • твердий сир 150 г
  • зелень за смаком

Спосіб приготування:

  • змішайте сметану і яйця.
  • всипте борошно, сіль, перець і розпушувач, перемішайте.
  • наріжте помідори, солодкий перець, куряче м’ясо, бекон.
  • натріть сир.
  • розігрійте в сковороді рослинне масло, влийте тісто, розкладіть начинку і посипте сиром.
  • зменшіть вогонь, накрийте сковороду кришкою, залиште на 15-20 хвилин.
  • коли піца буде готова, її можна посипати зеленню.