5 харчових звичок, які тільки здаються здоровими

14

Парадоксально, але захоплення здоровим харчуванням не так нешкідливо, як здається на перший погляд. Постійний контроль ваги і раціону можуть легко перерости в одержимість і завдати шкоди здоров’ю і психіці. Розповідаємо про п’ять псевдокорисних звичках, від яких краще позбутися.

Приводити себе в форму до літа

Багато жінок починають посилено худнути з наближенням весни або літа, коли фігуру вже не сховаєш під зимовим одягом, а також перед відпусткою, весіллям та іншими значущими подіями. Досягнувши бажаного результату, вони знову розслабляються і повертаються до колишнього раціону. Однак подібні скачки в харчуванні зовсім не корисні для організму, який відчуває колосальний стрес то від голодовок, то від переїдання і нездорової їжі. Правильне харчування має бути способом життя, а не засобом «швидкої допомоги» — в іншому випадку ви ризикуєте роздобути харчовий розлад і ряд хронічних захворювань.

Підраховувати білки, жири і вуглеводи

Протягом десятиліть дієтологи твердили про необхідність дотримуватися балансу білків, жирів і вуглеводів. Однак статистика показує, що це не допомогло: за всі роки ретельного підрахунку бжу людство не стало здоровішим. Більш того-звичка контролювати компоненти свого раціону може легко перерости в справжню обсесію і харчовий розлад. Сьогодні вчені радять замість підрахунку бжу робити акцент на конкретних продуктах: їсти більше рослинної їжі, менше переробленої їжі, а тваринні продукти споживати в помірних кількостях.  

Карати себе за слабкості

За зрив з дієти, переїдання або вживання «неправильної» їжі багато людей придумують собі покарання у вигляді важкого тренування або голодування. Все, чого вони домагаються, — це додатковий стрес для організму, а якщо витримати покарання не вдається, то ще й почуття провини укупі з поганим настроєм. Їм здається, що вина допомагає виправити помилки, але це зовсім не так. Вчені довели, що почуття провини лише послаблює самоконтроль і знижує мотивацію до здорового способу життя. А ось у тих, хто прощає собі маленькі слабкості, з самоконтролем все в порядку. Парадоксально, але це факт. 

Ділити продукти на хороші і погані

Прагнення їсти здорові продукти прекрасно, якщо воно не перетворюється в одержимість. По-перше, не існує абсолютно шкідливої, як і абсолютно корисної їжі-навіть чіпси і газована вода можуть врятувати життя в екстремальній ситуації. По-друге, маніакальний контроль раціону може зробити людину ізгоєм в суспільстві. Наприклад, який господині сподобається, коли гість прискіпливо розглядає подане частування і вишукує там «небезпечні» компоненти? та й, критикуючи раціон оточуючих, ви не заведете більше друзів. Ставтеся до їжі простіше і не намагайтеся зробити своє харчування кристально чистим — це нездійсненна і непотрібна завдання.

Слідувати чужим системам харчування

Велика кількість систем харчування, які часто суперечать один одному, породжує хаос в голові сучасної людини. Одні твердять, що м’ясо шкідливо, інші — що без нього не прожити. Те ж саме — з молоком, цукром, сіллю, фруктами та іншими продуктами. Істина ж в тому, що кожна людина унікальна, і те, що допомагає одному, може виявитися шкідливим для іншого. Тому, вибираючи їжу, завжди прислухайтеся до власного тіла. Чи не насильуйте себе вегетаріанством, якщо організм наполегливо вимагає м’яса, і не їжте те, що відторгає ваше тіло. Пам’ятайте: абсолютно правильних продуктів немає і у вас завжди є вибір.