Що готувати у вихідні: найсмачніші рецепти на сніданок, обід і вечерю

30

Процес приготування їжі — це одночасно і творчість, і дотримання чітких алгоритмів. У будні дні ми намагаємося вибирати максимально прості рецепти і готувати з мінімуму інгредієнтів. У вихідні пропонуємо забути про це правило. 

Витратьте трохи більше часу на приготування смачної і апетитної їжі. Так ви зможете побалувати себе і домашніх після насиченого трудового тижня. До речі, для цього необов’язково півдня проводити біля плити. Купіть все необхідне заздалегідь, тоді сам кулінарний процес не займе багато часу. kitchenmag пропонує крутий варіант меню вихідного дня. Сніданок, обід, вечеря і два перекуси з нашого огляду нікого не залишать байдужим. Приємного апетиту!

Сніданок

Кіноа з ягодами

Кіноа — це сучасний суперфуд. У цій крупі міститься стільки поживних речовин, скільки потрібно організму для повноцінної роботи. Якщо ви ще не встигли полюбити кіноа, то саме час це виправити. 

До речі, деякі помилково думають, що кіноа є альтернативою гречці і рису і поєднується тільки з овочами або м’ясом, але це не так. З кіноа можна готувати смачні сніданки. Ділимося рецептом кіноа з ягодами. 

Смузі з авокадо

Багато хто помилково лякається жирів. Якщо мова йде про трансжирах, які містяться у фастфуді, борошняних виробах, смаженої і копченої їжі, то побоювання не марні. 

Правда, існують і корисні жири, які, навпаки, повинні бути присутніми в раціоні кожної здорової людини. Це, наприклад, омега — 3 і омега-6. Їх можна знайти в авокадо, тому вранці пийте смузі з цього напою. Ловіть рецепт. 

Перекус

Чіпси з капусти кейл

Ми проти калорійних і шкідливих перекусів навіть у вихідний день. Звичайно, іноді можна дозволити собі і фастфуд, але ви впевнені, що зараз саме той випадок? 

Якщо хочеться чіпсів, то приготуйте їх самостійно. Картоплю радимо замінити на більш корисні овочеві та фруктові альтернативи. Для цих цілей прекрасно підійде батат, гарбуз, цукіні, яблуко, морква і, звичайно ж, капуста кейл, на користь якої ми і зробили вибір. Ділимося рецептом. 

Обід

Простий зелений салат

Корисний і дуже простий зелений салат прикрасить будь-який прийом їжі і точно не стане зайвим блюдом на столі. У ньому міститься величезна кількість вітаміну е і антиоксидантів, які зміцнюють імунітет, нормалізують травлення і піднімають настрій. За бажанням можете додати в такий салат горіхи, журавлину або фету. 

Буряковий суп з кокосовим молоком і імбиром

Буряковий суп хоча б раз в житті готував або пробував кожен. Якщо звичний рецепт вам трохи набрид і ви не боїтеся сміливих експериментів, то розповідаємо, як приготувати буряковий суп з кокосовим молоком і імбиром. Оригінальний смак цієї страви порадує любителів сміливих поєднань і справжніх гурманів. 

Запечена курка з картоплею

Курка і картопля-це класичне і виключно безпрограшне гастрономічне поєднання. Подавайте запечену курку з картоплею на обід і кличте в гості домашніх і друзів. Теплі посиденьки зі смачною їжею — це відмінний спосіб зарядитися позитивними емоціями напередодні нового робочого тижня. 

Перекус

Йогуртове парфе з ананасом

Захотіли перекусити? йогурт — це відмінний варіант легкого перекусу, який не обтяжує шлунок, але при цьому прекрасно справляється з почуттям голоду. 

Забудьте про магазинні йогурти з ароматизаторами і барвниками. Вам буде потрібно натуральний або грецький йогурт. Доповнити його можна фруктами і насінням. Ділимося рецептом йогуртового парфе з ананасом. 

Вечеря

Теплий салат з куркою і авокадо

Зимова вечеря ідеально доповнить теплий салат. Він зігріє, вгамує відчуття голоду і стане своєрідним ситним аперитивом або підготовкою до основної страви. Теплий салат з куркою і авокадо відрізняється ніжним смаком і грамотним поєднанням інгредієнтів.  

Мексиканські бургери

У вихідний день обов’язково потрібно побалувати себе і дозволити собі з’їсти бургер, поки тренер не бачить. Тільки не поспішайте згадувати адреси найближчих до вашого будинку ресторанів швидкого харчування. Найсмачніший бургер ви зможете приготувати самостійно на своїй власній кухні. Радимо зупинити вибір на мексиканських бургерах. Вони дуже смачні!

Десерт

Крамбл з ягодами

Англійці обожнюють крамбл. Для них це щось на зразок національного символу, який за значимістю нітрохи не поступається біг-бену і британському прапору. Крамбл зазвичай готують з ягід, хоча ви можете зустріти і рецепти, в яких використовуються яблука або сливи. 

Запевняємо, що без крамбла з ягодами ваше чаювання не буде ідеальним. 

Напій

Імбирний чай

Міжсезоння — це небезпечний період. Різкі перепади температури, сльота, холод не сприяють міцному імунітету і богатирському здоров’ю. Допоможіть своєму організму без втрат пережити цей час і намагайтеся вживати більше вітамінів. Приготуйте імбирний чай, який зігріє вас після суботньої або недільної прогулянки і зміцнить імунітет.