Декантер, чиллер і ще 5 девайсів, які потрібні кожному цінителю вина

19

Якщо ви вирішили розпити з друзями пляшечку хорошого вина, пропонуємо зробити це за всіма правилами. Ми підготували чек-лист винних аксесуарів, які зобов’язані бути в кожному домашньому барі, щоб насолодитися благородним напоєм по максимуму.

Келихи

правильні келихи краще розкривають аромат вина і створюють елегантну атмосферу. Пам’ятайте, що келихи не наповнюють доверху: біле вино наливають приблизно до середини, а червоне — на третину. Келих слід тримати за ніжку, щоб вино не нагрівалося від тепла руки, і злегка покрутити перед тим, як зробити ковток.

eva solo, ціна 2 850 руб.

Штопор

Якщо ви ще цього не зробили, обзаведіться якісним і солідним штопором для вина. Найзручніший варіант — так званий штопор сомельє: крім гвинтового стрижня він забезпечений ножем для зрізання фольги з горлечка пляшки. Приємний бонус-стильний дерев’яний ящик для зберігання.

nebbiolo, ціна 3 353 руб.

Чиллер

Немає часу охолоджувати вино? саме для цього і існує чиллер. Він являє собою насадку, яка щільно вставляється в шийку пляшки: проходячи через неї, вино моментально охолоджується і одночасно насичується киснем. Чиллер діє як акумулятор, тому сам повинен попередньо охолодитися. «заряду» холоду вистачає приблизно на годину, тому не забувайте після використання класти девайс назад в морозильну камеру.

Декантер

на відміну від білих вин, червоним (особливо молодим) потрібно дати «подихати»: щоб повністю розкрився букет ароматів, воно повинно звільнитися від спиртових парів, таніну і продуктів бродіння. Для цього і потрібен декантер-скляний графин з широким дном і вузькою шийкою: завдяки такій формі вино акуратно і плавно насичується киснем. Якщо ви купуєте девайс в подарунок, то зверніть увагу на декантер в наборі з сирною дошкою — це не тільки стильно, але і дуже практично.

wine, ціна 5 950 руб.

Винна шафа

Винна шафа — не розкіш, а розумне придбання. Адже зберігати пляшки в кухонній шафі не тільки неестетично, але і незручно, особливо якщо ви любите демонструвати гостям свою винну колекцію. Ціновий діапазон варіюється від демократичних моделей до елітних. Варіанти дизайну теж можуть бути різними-від респектабельних класичних моделей з масиву дуба до креативних і авангардних.

еcolife еигоре, ціна 73 200 руб.

Багаторазові пробки для пляшок

Щоб аромат недопитого вина не вивітрився, його потрібно щільно закупорити. «рідні» пробки не підходять: вони недостатньо герметичні, а коркові і пресовані ще й розбухають і не влазять назад в шийку. На щастя, вже давно винайшли багаторазові винні пробки, які легко справляються із завданням. Варіанти різні — від різнокольорових силіконових моделей до вакуумних, зі спеціальним електричним насосом для відкачування повітря.

Колектор для пробок

Винні пробки мають незрозумілим чарівністю — багато їх не викидають, а колекціонують. Якщо ви належите до таких людей, то радимо придбати колектор для винних пробок, який стане стильною і дотепною штучкою в інтер’єрі.