Дієтичний холодильник: 10 корисних продуктів на кожен день

20

Вміст нашого холодильника може змінюватися щотижня, але деякі продукти складають його незмінну основу: без них просто неможливо обійтися, якщо ви дотримуєтеся принципів правильного харчування. добре, коли все найпотрібніше завжди під рукою. Ми склали огляд найнеобхідніших для здорового раціону продуктів. Ви, звичайно ж, можете додавати і виключати їх на свій розсуд, але не забудьте подбати про те, щоб у вашому холодильнику (і, як наслідок, на столі) завжди був ідеальний баланс білків, жирів, вуглеводів та інших поживних нутрієнтів. 

Курячі яйця

Яйця найпростіше готувати смачно і швидко. Це відмінний сніданок, обід і вечеря, багатий білком, вітамінами, мінералами і амінокислотами. Якщо у вашому холодильнику є яйця, ви ніколи не залишитеся голодними і не зірветеся на шкідливий перекус, адже кількість крутих рецептів з ними просто величезна.спробуйте ставитися до покупки яєць ще більш відповідально: шукайте на упаковці маркування, що птахи, які несли ці яйця, росли у вільних умовах і харчувалися відповідною їжею (не комбікормом).

Натуральний йогурт

натуральний йогурт-багатий пробіотиками і корисними для організму бактеріями продукт. Саме він стимулює засвоєння багатьох вітамінів і мінералів, благотворно впливає на травлення і є дієтичним продуктом.

Вибираючи натуральний йогурт в магазині, звертайте увагу на термін придатності і склад: в ньому не повинно бути ні хімії, ні цукру. До речі, за останню характеристику відповідає слово» термостатний » — ця мітка означає, що йогурт був приготований натуральним методом. Натуральний йогурт у вашому холодильнику-відмінний соус, корисний перекус і навіть легкий десерт. Його можна заморозити і їсти з горіхами і медом (як на зображенні нижче).

Сир

продовжуємо «заряджати» холодильник білками! нам точно знадобиться сир-ще один кисломолочний продукт, без якого просто неможливо уявити собі здоровий раціон. Ми вибираємо його як багате джерело кальцію, фосфору, казеїну (поживного молочного білка), амінокислот і вітамінів групи в.

Натуральний сир не містить рослинних жирів, консервантів та інших «сторонніх» добавок. вибирайте не дуже жирний продукт: він прекрасно підійде для ситного сніданку і перекусу і не обтяжить шлунок, швидко засвоївшись.

Куряча грудка

про те, що куряча грудка обов’язкова для раціону кожного, хто поставив собі за мету побудувати ідеальне тіло, знають навіть вегетаріанці.  дійсно, складно знайти заміну такому корисному і поживному продукту, в 100 грамах якого міститься всього лише близько 100 кілокалорій.

Мало жиру, багато білка, швидке засвоєння і величезна кількість смачних рецептів робить курячу грудку обов’язковою складовою «здорового холодильника».

Газована вода

дотримуватися водний баланс і уникати зневоднення — завдання не така проста, як здається на перший погляд. Якщо ви подбаєте про те, щоб у вашому холодильнику завжди була хоча б одна пляшка простої газованої води, вам буде набагато легше випивати свою денну норму.

Домашня корисна газована вода з ягодами, лимоном і медом, а також повітряні і ніжні млинці — далеко не єдине застосування газованої води.

Сир

нам дуже складно уявити холодильник без сиру-настільки це смачний, корисний і універсальний продукт, в помірних дозах навіть дієтичний. Навіть якби сир не володів таким унікальним складом, ми все одно б додавали його в усі страви (бутерброди, паста, багато овочів, салати), адже він такий поживний і апетитний.

Ми рекомендуємо завжди тримати в холодильнику твердий сир і бринзу. Перший ви зможете використовувати в приготуванні улюблених страв, а з другим завжди виходять приголомшливі ситні салати.

Хумус

Популярна східна закуска вже давно розширила свою «сферу впливу», перекочувавши в кафе і ресторани всіх кухонь світу. Секрет такого успіху дуже простий: хумус відрізняється приголомшливим смаком і рядом корисних властивостей, серед яких — велика кількість в складі білка, клітковини і вітамінів.хумус-практично універсальний продукт. Ви завжди можете подати його до столу з пітою, додати в салат, пасту і навіть піцу. Читайте, як самостійно зробити хумус у себе на кухні і потім використовувати його в приготуванні страв.

Фрукти

говорити про те, що фрукти — найважливіший для здорового раціону продукт, який завжди повинен бути в холодильнику, банально і непотрібно. Напевно ви самі давно звикли перекушувати яблуком або додавати свої улюблені фрукти в ранкову вівсянку.

Солодкі фрукти піднімають нам настрій, покращують травлення і заряджають енергією. Тільки з фруктами ми можемо безболісно відмовитися від солодощів. Обов’язковий набір для дієтичного холодильника: яблука, банани і цитрусові (особливо лимон). Це ідеальний набір для ряду смузі, свіжовичавлених соків і просто корисного перекусу.

Гриби

якщо у вас в холодильнику є гриби, діапазон страв, які ви можете приготувати, відразу ж значно розширюється. Збільшується так само і їх користь, адже гриби є рослинним джерелом білка, вітаміну рр, калію і фосфору.

З грибами стануть смачніше супи, гречка, деякі салати, багато овочів, традиційні паста і різотто. Якщо ви шукайте рецепти корисних страв з грибами, читайте наш огляд 15 класних страв, які можна приготувати з грибами.

Зелені овочі

ми любимо всі овочі, але особливо — зелені. Брокколі, спаржа, стручкова квасоля, брюссельська капуста, горошок — обов’язкова складова раціону вегетаріанців, худнуть і просто стежать за своїм харчуванням людей. У цих овочах багато антиоксидантів, клітковини і вітамінів. Вони швидко насичують і не обтяжують нас зайвими калоріями, даруючи легкість і енергію.

Маючи в своєму холодильнику хоча б кілька з перерахованих вище продуктів, ви назавжди позбавите себе від вечірніх роздумів, що ж корисного, смачного і дієтичного приготувати на вечерю. До речі, наше улюблене поєднання-спаржа з яйцем-пашот.