Попит на винні бари останнім часом особливо виріс: відшукати заклад з відмінною добіркою вин за розумні гроші стає простіше, і кожен любитель вина намагається відшукати ідеальний заклад з неповторною атмосферою, куди хотілося б повертатися знову і знову.
Ми вирішили знайти це місце за вас: у сьогоднішньому огляді ви зможете дізнатися про найцікавіші винні заклади столиці, які варті вашої уваги.
Wine happens
адреса: вул.садова-кудринська, 32, стор. 1. затишний ресторан з іронічною назвою пропонує своїм відвідувачам не тільки величезний вибір вин (винну карту ви, швидше за все, навіть не дочитаєте до кінця — в ній близько 200 позицій), але і розкішне меню. Оригінальні салати «сусідять» з екзотичними супами, а вишукані устриці та інші морепродукти — з класичними стейками.
До речі, в wine happens є і нетривіальне пісне меню за прийнятними цінами: так, наприклад, крем-суп з батату з яблуками обійдеться вам в 350 рублів, овочі вок з ананасом — в 460, а кабачки місо з пісною сметаною — в 320.
Вино і бургер
адреса: велика полянка, 51 а, стор 9.
Засновники невеликого, але демократичного і надзвичайно приємного кафе на галявині називають себе «місцем істини і найсмачніших бургерів». Поєднання і справді гідне в усіх відношеннях: чудові бургери за авторськими рецептами (більше 20-ти позицій в меню) ви можете покуштувати разом з келихом хорошого вина за низькою ціною. Середній чек в «вино і бургер» складе близько 700 рублів, причому на ці гроші ви можете примудритися замовити кілька страв або спробувати щось незвичайне, як, наприклад, ситний бургер «сохатий» з котлетою з м’яса лося за 650 рублів.
Хліб і вино
адреси п’яти ресторанів «хліб і вино» шукайте тут.
Людне, галасливе, популярне і, не побоїмося цього слова, «інстаграмное» заклад «хліб і вино» створювалося як сучасний бар-магазин, де можна легко і з задоволенням підібрати хороше вино, забрати його з собою або ж спробувати прямо на місці за такою ж ціною.
У спочатку невелике і створене спеціально під вино меню додалися складні авторські страви, і сьогодні ви можете насолодитися келихом рідкісного вина з простою сирною тарілкою або спробувати фірмовий сет паштетів, теплий салат з тунцем або фланк-стейк.
Практика by darvin
адреси: б. Грузинська вул., 37с2 і мала дмитрівка, 6.
Під гаслом «еволюція уявлень про хороше вино» ця мережа винних барів продовжує розвиватися і розростатися, закохуючи в себе все більше цінителів вина. «практика by darvin» приваблива дивовижними цінами (келих хорошого якісного вина тут можна знайти за 150 рублів!), асортиментом вин і закусок, і, що найголовніше, умінням орієнтуватися в останніх гастрономічних трендах.в меню ви знайдете вегетаріанські страви, закуски з риби і м’яса, а також десерти, ціна яких варіюється від 150 до 500 рублів. А багату винну карту пропонуємо вивчити на сайті закладу: там є що подивитися.
Винний базар
адреси чотирьох ресторанів «винного базару» шукайте на тут.
«винний базар» — це мережа московських винних барів, в яких немає винної карти, в той час як асортимент вина налічує близько 400 найменувань самих різних категорій.
Творці закладу вважають своїм першорядним завданням знайомити гостей з вином і дарувати гарний настрій. Щотижня «винний базар» проводить тематичні дегустації, на яких можна навчитися читати етикетки, оцінювати вік напою за кольором, а його сорт визначати за ароматом.
Меню досить різноманітне: паста, супи і всілякі закуски за найбільш дружніми цінами. Крім того, в барах є пісне меню з хитромудрими стравами, які захочуть спробувати абсолютно все.
Beer& brut
адреса: покровка, 26/1.
Модний московський гастропаб beer& brut не визнає перевагу вин над пивом і вдало «мирить» ці популярні напої в своєму унікальному меню. Оскільки сьогодні ми говоримо виключно про вино, про 29 сортів крафтового пива ми розповідати не станемо, а зупинимося на винній карті, яка зручно розділена на зрозумілі навіть новачкові у винних питаннях категорії.
Рідкісні та особливі вина beer&brut пропонує за значну суму, починаючи від 4300 рублів за пляшку, а ось ціни на ігристі, білі, червоні, рожеві і десертні вина «кусатися» не будуть. У меню також є коктейльна і барна карти, щоденні сніданки з 12: 00 до 18: 00, пісні страви, обіди, закуски і супи.
Винний бар «13°»
адреса: 4-я тверська-ямська, 13.
Бар » 13°» сподобається, мабуть, навіть найвибагливішим відвідувачам. Тут можна робити абсолютно все: зустрічатися з друзями після роботи за пляшкою смачного і недорогого вина, пробувати вишукані і рідкісні сорти вин, дегустувати щось нове і незвичайне. У бар можна забігти навіть на простий ланч: заклад пропонує комплексний обід з 12: 00 до 16: 00 і бранч у вихідні.
До речі, винна карта у «13°» відсутня: всі напої виставлені прямо в залі, а підбором вина займаються професійні сомельє. За келих вина ви можете віддати від 200 до 600 рублів, за пляшку, наприклад, вишуканого піно гріджіо — близько 1000 рублів, а унікальні і рідкісні напої, як, наприклад, біодинамічне шампанське, будуть коштувати вже дорожче — приблизно 6000 рублів.
Why not wine
адреса: вул.мала нікітська, д. 8/1.
В історичному центрі москви розташувався why not wine-винний бар і за сумісництвом винний бутік і повноцінний арт-простір, де щосереди проводять дегустації для гостей.
Заклад пропонує компактне, але повноцінне меню з цінами, що радують око. Всі працівники бару-професійні сомельє, які допоможуть вам вибрати відповідне вино і охоче прочитають про нього міні-лекцію. А вечорами все це проходить під живу музику.
