Холодильник в стилі detox: які продукти повинні в ньому бути, а від яких краще позбутися

32

Детокс сьогодні перетворився в стиль життя, а не в короткострокову програму по очищенню організму від шлаків і токсинів. Звичайно, це зовсім не означає, що прихильники детокса п’ють цілими днями безперервно виключно свіжовичавлені соки і їдять лише зелень. 

Життя в стилі детокс відрізняється усвідомленим підходом до свого харчування і раціону. Пийте більше води, використовуйте правильні способи приготування (варіть, готуйте на пару або грилі, запікайте) і купуйте корисну їжу. Прихильники детокса вибирають для себе тільки самі поживні продукти, а від «харчового сміття» з легкістю відмовляються. 

Розповідаємо, які продукти повинні в терміновому порядку звільнити полиці вашого холодильника, а які ви повинні полюбити всією душею і нікуди не відпускати. Життя в стилі детокс-це круто! 

джерело фото: frenchie (http://www.frenchietogo.com/)

Скажіть їм » прощай!»:

Майонез

Про шкоду майонезу сьогодні не знає, мабуть, тільки той, хто останні кілька десятиліть провів в інформаційній блокаді. Причин, за якими майонез потрапив в список «заборонених» продуктів, відразу кілька. По-перше, він досить калорійний, тому додавати його абсолютно в будь-яку страву з вашого меню не особливо розумно і корисно для здоров’я. 

По-друге, для виробництва магазинного майонезу часто використовуються продукти не найкращої якості, що перетворює його в небезпечну калорійну «бомбу уповільненої дії». 

Рафінований цукор

Постарайтеся мінімізувати кількість споживаного цукру. Звичайно, не потрібно перетворюватися в параноїка і вишукувати його у всіх продуктах і в гостях повернути ніс від святкового торта. Скоротіть той цукор, який можете. Це вже буде велике досягнення. 

Справа в тому, що цукор винен не тільки в зайвих кілограмах, але і в падінні імунітету в 17 (!) раз і в истончении стінок кишечника, в результаті якого токсини потрапляють в організм, провокуючи цілий ряд негативних моментів. Чи готові ви платити таку ціну за солодке життя? 

Випічка з білого борошна

У століття сучасних технологій і глобальної мережі інтернет від улюбленої випічки можна відмовитися цілком безболісно. Пошукайте в мережі рецепти правильних тортиків, тістечок і цукерок, для приготування яких вам не буде потрібно борошно. У їх складі тільки корисні інгредієнти, тому в помірних кількостях такі солодощі не зашкодять. 

У чому проблема борошна? це так звані порожні калорії і тотальна відсутність корисних нутрієнтів. 

Консерви

Ви впевнені, що не зможете прожити без продуктів, які якимось дивним способом виготовили так, що вони переживуть ядерну війну? ми думаємо, що все-то ви можете, просто не хочете. У їх складі ви точно не знайдете нічого корисного. Якщо це не аргумент, то пам’ятайте, що для виробництва консервів використовуються продукти нижчої якості. Це запорука їх низької вартості. 

Молочна продукція

Тут все не так однозначно. Молочна продукція, звичайно, має бути присутня у вашому раціоні, але в тому, що стосується коров’ячого молока і продуктів на його основі, потрібно знати міру. 

Наукові дослідження показують, що через високий вміст лактози такий продукт просто не підходить для людей. Шлунково-кишковий тракт досить сильно страждає в результаті надмірного споживання молока, і на обличчі можуть з’явитися зрадницькі прищики і запалення. 

Полюбіть їх:

Лимон

Лимон — це цінне джерело вітаміну с.він потрібен нашому організму завжди і скрізь. Якщо він відчуває нестачу в цьому вітаміні, захисні сили падають, а віруси та інфекції дають про себе знати. 

Для більшого ефекту додавайте лимон в зелений чай. Антиоксиданти, присутні у великій кількості в останньому, покращують здатність організму абсорбувати аскорбінову кислоту. 

Гранат

Гранат зміцнює імунітет, сприятливо діє на роботу серця і судин, м’яко очищає організм і нормалізує роботу багатьох органів. Цей фрукт просто зобов’язаний бути в раціоні кожної здорової і щасливої людини. А який він смачний! 

Брокколі і брюссельська капуста

Абсолютно всі види капусти можуть похвалитися багатим складом і вражаючими корисними властивостями. Правда брокколі і брюссельська капуста помітно виділяються на їх тлі, адже вони м’яко очищають організм, виводячи з нього шлаки і токсини.

Найпростіший і одночасно смачний спосіб приготувати ці овочі — відварити їх на пару або запекти з невеликою кількістю масла і приправами. 

Авокадо

Авокадо славиться високим вмістом у своєму складі поліненасичених жирних кислот омега-3. Для порівняння: ці речовини присутні також в червоній рибі, горіхах і оливковій олії. З цього ми можемо зробити висновок, що незважаючи на високу калорійність, авокадо вкрай корисний. 

З авокадо можна приготувати величезну кількість апетитних сніданків, поживних салатів, соковитих смузі і незвичайних закусок. Дерзайте!

Шпинат

Шпинат багатий вітамінами і мінералами. Здавалося б, звичайна зелень, але регулярне вживання цього продукту помітно поліпшить роботу шлунково-кишкового тракту і зміцнить імунітет. У шпинаті також досить багато клітковини, яка гарантує тривале насичення і заряджає організм енергією. 

Ягоди

Ягоди-цінне джерело антиоксидантів. Потрапляючи в організм людини, вони вступають в боротьбу з вільними радикалами, що підривають імунітет. Якщо у вашому раціоні присутній досить багато ягід, то хвороби будуть обходити вас стороною. 

Ягоди можна їсти в свіжому вигляді, а ще додавати в смузі і ранкові каші, правильні і корисні десерти. 

Мед

Всього одна ложка хорошого меду здатна створити справжні чудеса з вашим організмом. Їжте його регулярно, щоб не хворіти і буквально світитися здоров’ям. Дивно, але мед не тільки має загальнозміцнюючі та антисептичні властивості, але і допомагає при підвищеному газоутворення і переїданні.

Важливо: мед не слід піддавати термічній обробці, тому що всі його корисні властивості зникають під дією високих температур. 

Бобові

У раціоні здорової людини обов’язково повинні бути присутніми бобові, які багато незаслужено обходять стороною. Ваше харчування стане набагато різноманітніше і цікавіше, якщо ви полюбите нут, горох, сочевицю, квасолю та інших представників цієї гастрономічної групи. 

У всіх бобових без винятку досить багато заліза і рослинного білка. Саме тому їх так люблять вегетаріанці. Не відставайте!

Імбир

Імбир — це джерело корисних речовин і справжнісінька домашня аптека. У китайській медицині цей продукт використовується в якості лікарського засобу більше тисячі років. 

Він корисний при простудних захворюваннях, розладах кишечника і шлунка, запорах, здуттях. Крім того, імбир сприяє кращому всмоктуванню нутрієнтів організмом людини. 

Горіхи

Горіхи корисні для здоров’я, краси і розуму. У добу досить з’їдати жменю якихось горішків, щоб заповнити добову потребу в деяких вітамінах і мінералах. Не позбавляйте себе і свій організм такої потужної підтримки і закуповуйтеся горіхами про запас. 

Альтернативні види борошна

Обожнюєте піч, але десь вище ми виключили білу муку зі списку дозволених продуктів? не біда! сьогодні асортимент будь-якого великого магазину досить різноманітний і може запропонувати вам круті і більш корисні альтернативи. 

Зверніть увагу на цільнозернову пшеничну, безглютенову, вівсяну, рисову, мигдальну. Щоб звикнути до нового смаку, починайте додавати в випічку альтернативну борошно нарівні з пшеничного. Так перехід на корисні варіанти відбудеться цілком природно. 

Альтернативні види молока

Існують більш корисні альтернативи не тільки пшеничного борошна, а й коров’ячого молока. Найчастіше аналоги подобаються покупцям ще більше. Весь секрет в їх цікавому і яскравому смаку. Полюбіть соєве, мигдальне, кокосове та інші цікаві варіанти молока. Їх можна додавати в напої, каші та десерти.