Як навчитися грамотно робити покупки і перестати викидати їжу

12

Якщо ви раз у раз натикаєтеся на прострочені продукти в своєму холодильнику, не турбуйтеся: це дуже поширена проблема. Експерти оон підрахували, що близько третини всієї виробленої в світі їжі потрапляє в сміття, а люди в цілому купують більше їжі, ніж можуть з’їсти. 

Наші поради допоможуть вам спланувати свої покупки і використовувати всі продукти по максимуму.

Складайте списки

Перед походом в супермаркет спробуйте провести ревізію холодильника, прикинути, що слід докупити, і скласти список всього потрібного: так, роблячи покупки, більшу частину часу ви будете дивитися в список, а не витріщатися на вітрини з яскравими, але не самими потрібними продуктами, а до того ж заощадите гроші. Комусь буде зручніше скласти список вручну, а комусь припаде до душі функціональне тематичне додаток для смартфона. 

Якщо у вас є чіткий розклад глобальних закупівель (найчастіше це раз на тиждень), звертайте увагу, що з’їдається швидше за все, а що встигло зіпсуватися, так і не будучи відкритим, — це допоможе регулювати кількість їжі, за якою ви наступного разу підете в магазин, і надалі купити рівно стільки, скільки потрібно.

Продумайте свій раціон наперед

Якщо ви вже довгий час дотримуєтеся певний режим харчування, ви навряд чи будете складати в кошик все, що тільки під руку попадеться. Якщо у вас немає конкретного плану, ви ризикуєте набрати купу непотрібних продуктів, а якщо ви не уявляєте, що ви хочете готувати і, головне, в яких порціях, — точно візьмете зайве. 

Не витрачайте гроші на те, що ви не збираєтеся відразу використовувати: плани і настрій можуть змінитися, а покупка, перш ніж відправитися у відро для сміття, буде ще довго понуро валятися в холодильнику в очікуванні дива.

Не ходіть в магазин голодними

Після важкого робочого дня заскочили в магазинчик за пляшкою води і яблуками, а вийшли з двома пакетами тижневого запасу продуктів: знайома ситуація? справа в тому, що якщо ми на голодний шлунок вирушаємо в супермаркет, то намагаємося втамовувати свій голод очима, вибираючи для себе чи не найшкідливіше з усього асортименту, витрачаємо багато грошей і купуємо абсолютно непотрібні речі, які доводиться потім викидати. 

Щоб не повторювати цієї помилки знову і знову, спробуйте, перш ніж зайти в магазин, випити пару склянок води, а краще — гарячого чаю або кави, а то і зовсім перекусити яблуком або бананом.

Обзаведіться найнеобхіднішим

Чим менше ми ходимо по магазинах, тим менше піддаємося спокусам купити ту чи іншу непотрібну річ. Намагайтеся по можливості скоротити свої походи в супермаркети і завжди мати на кухні найнеобхідніші продукти. Яйця, молоко, вівсяна каша — на сніданки; заморожені овочі, макарони, гречка — оливкова олія — на обіди; горіхи, сухофрукти і мед — на перекушування. Станьте розумним споживачем, завжди максимізує корисність, — купуйте те, що може зберігатися кілька днів, і не лінуйтеся придумувати, як використовувати залишки продуктів. Якщо ви купуєте, наприклад, свіже куряче філе, і для приготування одного обіду його виявилося занадто багато, покладіть залишки філе в холодильник (заморожувати його не рекомендується) і протягом наступних двох днів використовуйте його, скажімо, для салату або бутербродів.

Перевіряйте термін придатності продуктів

На жаль, зрідка трапляється і таке, що ми приносимо додому вже свідомо прострочену їжу, — це нахабно руйнує наші плани на вечерю і до того ж псує настрій. Золоте правило розумного покупця говорить: завжди читайте те, що написано дрібним шрифтом! особливо це стосується товарів по акції і швидкопсувних продуктів. Для того, щоб не перетворити холодильник в кладовище продуктів з вичерпаним терміном придатності, промаркіруйте потрібною датою продукти, які ви не плануєте їсти відразу. Але і сліпо довіряти цифрам теж не варто, особливо це стосується молочних продуктів: завжди перевіряйте їх запах і, якщо якийсь продукт викликав хоч найменші сумніви, не використовуйте його для приготування їжі, а безжально викидайте.

Зберігайте продукти правильно

Завжди будьте в курсі того, що відбувається у вас в холодильнику: не забивайте його надто (через це продукти зіпсуються швидше), виділіть різним продуктам окремі полиці і зберігайте їжу правильно-це допоможе продовжити життя і свіжість вашим покупкам і значно скоротить їх викидання. Все, що було одного разу відкрито і не з’їдено, найкраще перекладати з упаковки в прозорі бокси — так ви завжди будете бачити вміст, навіть якщо засунете це в глибину полки. 

Не шкодуйте зіпсувалися продукти: навіть якщо ви придумаєте, як використовувати те, що вже залежалося, пам’ятайте, що продукт, може бути, ще не зіпсувався, але вже точно не свіжий і розгубив масу своїх корисних властивостей.

Візок або кошик?

Якщо ви не впевнені в тому, що зможете правильно зберігати те, що купили про запас, купуйте менше, але частіше. Для цього в магазині краще буде користуватися не візком, а кошиком: у візок легше бездумно закидати все потрібне і непотрібне, а ось ходити по супермаркету з кошиком в руках вам буде важче в буквальному сенсі цього слова, і ви навряд чи наберете зайвого.

коштувати їм мільйони рублів (якщо брати топових блогерів).

чи варто цим займатися: не можу сказати однозначно. З одного боку, це досить перспективний спосіб заробітку, а з іншого, існує ризик, що ви опинитеся незатребуваним. Але якщо зберете свою аудиторію, то можливостей для її монетизації буде дуже багато.

Власний інфопродукт

Це варіант для тих, хто дійсно щось знає і вміє краще за інших. Продавати свій досвід, який напрацьовувався кілька років (а краще десятків років) — це досить прибутково.

Ви, напевно, зустрічали купу реклами від інфобізнесменів. Вони можуть навчити заробляти, прокачати ваші навички в якій-небудь сфері або розповісти, «як добре жити». Але в більшості своїй такі люди-пустушки з липовим бізнесом і псевдоісторіями.

Не варто бути такими, як вони. стартовий пакет інфобізнесу-машина напрокат, хороша камера і кілька фотографій з відпочинку.

В якості інфопродукту можуть виступати курси, книги, ролики — все, що стосується навчання і передачі досвіду. Якісні матеріали цінуються високо, якщо вони допомагають поліпшити навички в конкретній ніші. Це може бути копірайтинг, реклама, smm — все, що допоможе бізнесу.

скільки потрібно вкласти: основне ваше вкладення — інфопродукт. Він повинен бути реально хороший і затребуваний. Продавати можна багато чого: від курсів по заробітку в інтернеті до поліпшення навичок роботи в конкретній ніші. Для хорошого запуску курсу необхідно витратити 50 — 100 тисяч рублів на рекламу.

скільки можна отримати: хороші інфопродукти цінуються дорого. При витратах на рекламу в 50 — 100 тисяч рублів реально зібрати аудиторію, яка принесе вам 300 — 500 тисяч. Але це, знову ж таки, за умови, що продукт дійсно того вартий.

чи варто займатися: тільки якщо ви реально знаєте, про що говорите.

Власний проект

Найцікавіший спосіб заробітку. Щось конкретне сказати про запуск власного проекту не можна. Це може бути будь-який сайт, додаток або програма, що виконують свої функції. Якщо у вас є гарна ідея, яка допоможе людям задовольнити їхні потреби-реалізуйте її.

Як приклади ви можете подивитися цікаві стартапи на порталі vc, де публікуються історії про реальний і мережевий бізнес, обговорюються ідеї, аналізуються новини.

Інвестиції в інтернеті

Інвестиції в реальному житті-це спосіб вкладення власних грошей для отримання доходу. У цій статті ми не будемо згадувати банальності на зразок банківських депозитів, а розглянемо ризиковані і дохідні види інвестицій в мережі.

Вкладення в цінні папери

Один з основних способів інвестування, яким варто займатися в мережі. такі вкладення можуть бути не тільки мережевими, але в більшості своїй угоди відбуваються саме в інтернеті.

Суть такої діяльності в наступному: ви шукаєте брокера, укладаєте з ним контракт і купуєте цінні папери великих компаній, що входять в 20-ку кращих в росії. Якщо це акції, то ви заробляєте при підвищенні їх вартості, і вам перераховують дивіденди. Якщо це облігації — ви просто отримуєте велику суму при погашенні.

скільки інвестувати: почати можна навіть з мінімальними вкладеннями. для початку достатньо 1 — 2 тисяч рублів, а після цього потрібно постійно збільшувати інвестиційну «масу».

скільки можна заробити: прибутковість цінних паперів в росії коливається від 5 до 15% річних.

чи варто займатися: однозначно так. Це відмінна фінансова подушка безпеки, а ще хороший варіант найменш ризикованих інвестицій.

Кредити в вебмані

Дуже ризикований вид заробітку: я зустрічав мало відгуків від людей, які дійсно там заробляють, але не згадати такий спосіб вкладень не можу. Суть його в наступному:

Вебмані створила майданчик, на якому користувачі мають можливість кредитувати один одного. Ви реєструєте аккаунт і виступаєте в ролі кредитора: публікуєте свої пропозиції або відгукуєтеся на прохання дати в борг, переводите гроші іншому користувачеві. Якщо все буде добре, то він поверне вам борг з відсотками.