Як деякі гормони впливають на ваш апетит і як тримати їх під контролем

30

Гормони — життєво важливі речовини, що приводять в рух наш організм. Вони настільки всюдисущі і могутні, що можуть змінювати наш настрій, як їм заманеться, регулювати наш метаболізм, викликати первісний голод, апатію і навіть раптове бажання привітатися, нерозумно хихикаючи, «он з тим симпатичним юнаків». Гормонів існує безліч: ви напевно чули раніше і про серотонін, більш відомому як гормон щастя, основному чоловічому гормоні тестостероні або про знижує рівень глюкози в крові гормоні інсуліні. У регуляції нашого апетиту також бере участь ціла армія різних гормонів: ось про них ми зараз і поговоримо.

Естроген

Естроген — гормон справжніх жінок. Якщо уявити собі символ «інь і ян», тестостерон буде доречно порівняти зі світлим чоловічим «ян», а естроген — з темним жіночим «інь». Низький рівень естрогену в організмі веде до депресії і дратівливості (у багатьох жінок це виливається в той складний і незрозумілий період, який ми називаємо пмс). У такій ситуації нас рятує клітковина-вона виводить надлишки естрогену з організму. Тому в цей період налягайте на висівки, овочі і боби — так ви зможете заспокоїти розбушувався естроген і повернути свій гарний настрій.

Тестостерон

Незважаючи на те що цей гормон вважається чоловічим, в малій кількості він присутній і в жіночому організмі. Гормон відповідає за регуляцію ваги, зростання м’язової маси і навіть статевий потяг. Якщо рівень цього гормону в крові занадто високий, виникають неабиякі проблеми з чистотою шкіри. А якщо занадто низький — з’являється тенденція до набору маси тіла. Для того щоб балансувати між цими двома крайнощами і тримати свій тестостерон в нормі, потрібно всього лише регулярно займатися фізичною активністю і включати в свій раціон побільше багатих клітковиною і цинком продуктів, різну зелень і корисні насичені жири, які містяться, наприклад, в авокадо.

Грелін

Інша назва греліну — гормон голоду: він збуджує апетит і збільшує частоту прийомів їжі, тому перед їжею його концентрація в організмі висока, а після — низька. Саме він викликає страшний голод у всіх, хто сидить на жорстких дієтах. Щоб обдурити почуття голоду і змусити свій організм виробляти цей гормон не так активно, намагайтеся їсти більше овочів, салатів і супів — продуктів з великим об’ємом, за рахунок якого настає тривале відчуття насичення. Знову-таки, ніхто не відміняв фізичну активність: з віком рівень греліну в крові збільшується і, як наслідок, сприяє набору маси.

Лептин

Лептин-гормон насичення, він регулює енергетичний обмін в організмі і пригнічує апетит, тому низький рівень лептину в крові призводить до ожиріння. Незважаючи на свою «антіпереедательную» репутацію, цей підступний гормон виробляється в наших жирових клітинах, які різко скорочують вироблення лептину, коли ви намагаєтеся урізати кількість споживаних калорій, викликаючи порушення апетиту і підштовхуючи худне до зриву. Для того щоб лептин в вашому організмі поводився добре, намагайтеся не пропускати тренування і правильно харчуватися, виключаючи з раціону шкідливі жири, додаючи більше нежирних сортів м’яса і риби, овочів, фруктів і споживаючи не менше свій нормальної добової норми калорій.

Кортизол

Гормон кортизол регулює вуглеводний обмін нашого організму, але найбільше він відомий як гормон стресу: його рівень в крові піднімається, коли ми потрапляємо в якусь стресову ситуацію, будь то високе фізичне навантаження або стрес на роботі. Якщо ми занадто часто недосипаємо або перевтомлюємося, рівень кортизолу підвищується, а ми відчуваємо гостре відчуття голоду. Щоб привести в норму к кортизол, намагайтеся просто вести здоровий спосіб життя: харчуйтеся дрібно і часто (голод — той ще стрес для організму), висипайтеся, відмовтеся від продуктів, що стимулюють синтез кортизолу (алкоголь, кава, білий цукор). Працюючи невтомно і постійно стикаючись зі стресом, пам’ятайте, що замість того щоб заїдати цукерками свої проблеми, краще і ефективніше буде розслаблятися інакше.