Коса рапунцель: 8 продуктів для здорових і красивих волосся

13

Часом волосся можуть сказати про нас набагато більше, ніж ми самі б цього хотіли. Стрес, неправильне харчування, шкідливі звички, забруднене навколишнє середовище — все це відразу позначається на зовнішньому вигляді і стані волосся. Ніякі фарби і ефектні зачіски не допоможуть, якщо волосся відчувають себе погано — а це, на жаль, далеко не рідкість, особливо у жителів великих міст. Іноді достатньо всього одного невдалого миття або фарбування, щоб почалася багатомісячна епопея з порятунку волосся. І в цій боротьбі ми часом недооцінюємо роль харчування. Адже догляд за волоссям — це не тільки миття і регулярні маски, але і правильний підбір їжі. Які ж продукти можна сміливо назвати «суперфудами» для краси волосся?

Горіхи

Горіхи — справжнє природне ліки, що допомагає швидко поліпшити стан ослабленого волосся. У них у великій концентрації містяться практично всі потрібні красивій шевелюрі речовини. Жирні кислоти омега — 3 сприяють росту волосся, мідь покращує їх структуру, а вітамін е позбавляє від посічених кінчиків. Але і це ще не все: горіхи містять біотин, що запобігає випаданню волосся. Якщо вас турбує ця проблема, то поряд з використанням спеціальних шампунів і масок обов’язково потрібно включати горіхи в раціон.

Найбільшу концентрацію корисних речовин містять волоські горіхи і мигдаль, ненабагато відстають від них кешью і бразильський горіх. Однак незалежно від сорту будь-які горіхи слід їсти в сушеному, а не в смаженому вигляді, так як при нагріванні вони втрачають значну частину корисних властивостей. Також не варто забувати про те, що горіхи дуже калорійні — до 700 калорій на 100 грамів. Ідеальна денна порція — не більше 30 грамів, або 5-6 горішків. Але і ця кількість здатна творити з волоссям чудеса.

Яйця

Яйця-відносно недорогий і дуже корисний для волосся продукт. Потрібні речовини можна знайти як в яєчних жовтках, так і в білках. Яєчний білок допомагає волоссю рости швидше, запобігаючи ламкість, а в жовтку міститься все той же біотин, що захищає від втрати волосся. Також яйця багаті амінокислотами, що захищають волосяний покрив від шкідливого сонячного випромінювання і роблять кожен волосок товщі.

Однак для того, щоб отримати від яєць максимум користі, варто знати невеликий секрет: краще вживати жовтки і білки окремо. Білок заважає повноцінному засвоєнню біотину, тому, щоб уникнути втрати корисних речовин, краще «рознести» прийоми їжі з білком і жовтком на різні дні або хоча б час доби. Наприклад, з’їсти білковий омлет на сніданок, а на наступний ранок порадувати себе гоголь-моголем.

Абрикоси

Мабуть, один з найсмачніших способів боротьби з поганим станом волосся — з’їсти кілька стиглих абрикосів. Вони багаті вітаміном b5, який бореться з ламкістю волосся і добре допомагає проти посічених кінчиків. Ще солодкі помаранчеві «сонечка» містять бета-каротин, який, перетворюючись в організмі в вітамін а, підсилює ріст волосся і робить їх гущі. Інший приємний ефект бета-каротину в раціоні-він надає волоссю блиск.

Великий плюс абрикосів і в тому, що вони покращують стан не тільки волосся, але і шкіри голови. До речі, до інших помаранчевим овочам і фруктам це теж відноситься. Сезон абрикосів недовгий, а в інший час намагайтеся включати в харчування морква, гарбуз або манго, адже вони теж багаті бета-каротином. Головне-обов’язково поєднуйте ці продукти з жирами. Наприклад, варіть гарбузовий суп з вершками або їжте салат з моркви з оливковою олією.

Лосось і жирна червона риба

Червона риба як ніяка інша дає «зелене світло» здоровим і сильним волоссю. Недарма дієтологи рекомендують обов’язково їсти її хоча б 1-2 рази на тиждень. Жирні кислоти омега-3, яких багато в жирних сортах риби, допомагають підтримувати високу зволоженість волосся і шкіри голови, що дуже важливо при тендітних і посічених волоссі. Добре зволожене волосся стає м’яким і слухняним, тому червона риба особливо потрібна тим, чиї локони легко плутаються.

Ще червона риба допоможе швидко відростити волосся, адже вона — джерело легкозасвоюваного білка. Виходить ідеальний тандем поживних речовин: білок стає будівельним матеріалом для нового волосся, а добре зволожена шкіра голови прискорює їх зростання. Цей продукт принесе користь в будь — якому вигляді-вареному, запеченому або сиром, а лимон, з яким червона риба відмінно поєднується, забезпечить вас ще й вітаміном c, також дуже потрібним волоссю.

Солодкий перець

Цей овоч відрізняється не тільки яскравим кольором і приємним смаком, але і іншими чудовими властивостями. Наприклад, ті, хто їсть багато солодкого перцю, довше зберігають природний колір волосся. Мікроелементи, що містяться в солодкому перці, сприяють виробленню меланіну — пігменту, який відповідає за колір волосся. Особливо багатий їм жовтий перець, тому тим, хто хоче якомога довше не фарбувати волосся, варто налягати саме на цей різновид.

Ще один приємний бонус частого вживання солодкого перцю — швидке зростання і пишність шевелюри. Залізо, якого в яскравих перчиках теж чимало, допомагає волосяним цибулинам отримувати більше кисню, і це змушує волосся рости швидше.

Цільнозернові продукти

Продукти з цільного зерна незамінні для здоров’я волосся. Вони містять ще один елемент, що робить волосся міцними і красивими, — цинк. Він бореться з сухістю шкіри голови і запобігає появі лупи. Також цинк сприяє виробленню колагену, який допомагає шкірі і волоссю зберігати молодість і перешкоджає випаданню волосся. Найбільше цинку в гречці, вівсянці і ячної крупі.

Але цільнозернові продукти корисні не тільки цим: в них чимало кремнію, що усуває ламкість волосся і робить їх менш тонкими. Є в цілісному зерні і залізо, що поліпшує кровообіг, — загалом, рапунцель напевно не відмовлялася від тарілочки каші вранці або злакового гарніру до других страв. Чим менш оброблені злаки, тим корисніше, а ось від «швидких каш» краще відмовитися: вони волоссю ніякої користі не принесуть.  

Шпинат

В останні роки зелене листя шпинату все частіше використовують як гарнір. Шпинат подобається далеко не всім через свого неяскравого смаку, проте його користь для волосся здатна переважити будь-які харчові переваги. Шпинат-найцінніше джерело фолієвої кислоти, яка використовується в медицині для боротьби з втратою волосся. Вона зміцнює волосяні цибулини і стимулює швидке зростання.

Вітамін c і залізо, які також у великих кількостях присутні в шпинаті, сприяють хорошому кровообігу шкіри голови. Чим краще кровопостачання, тим більш якісне харчування отримують волосся, і це обов’язково позначається на їх зовнішньому вигляді. Крім шпинату дуже корисні для здоров’я волосся і будь — які інші зелені овочі-салат, брокколі і мангольд.

Родзинки

Родзинки багато з нас сприймають тільки як солодкість, якою можна підняти настрій, але насправді він може стати справжнім порятунком для тих, хто схильний до раннього посивіння. Темний родзинки-прекрасний натуральний засіб для підтримки природного кольору волосся. Він багатий залізом і вітаміном c, що поліпшують кровообіг і запобігають витончення і старіння волосся. Також ряд елементів, які містяться в чорному родзинках, покращує засвоєння мінералів, і це допомагає волоссю дуже швидко відновитися при авітамінозі і стресі.

Ще одна перевага родзинок — велика кількість антиоксидантів. Ізюм в буквальному сенсі «очищає» кров від холестерину і омолоджує організм в цілому. Ізюм багатий антиоксидантами, що захищають волосся від шкідливого впливу сонячних променів і вітру. Однак все добре в міру: більше 30 грамів родзинок в день з’їдати не варто, адже він дуже калорійний. Також родзинки дуже агресивно впливає на зубну емаль, і, якщо ви з’їли навіть кілька родзинок, краще почистити зуби.

Незважаючи на велику кількість в магазинах різних масок і шампунів на будь-який смак, не варто забувати, що по-справжньому здоровими і красивими волосся робить саме повноцінний збалансований раціон. Всі продукти, які згадані в цій статті, корисні не тільки для волосся, але і для всього організму: вони запобігають старінню, багаті корисними маслами, вітамінами і мікроелементами. Можна скільки завгодно намагатися оздоровити волосся «зовні», але справжній ефект можна отримати, тільки діючи «зсередини».