Незвичайне зазвичай: 10 оригінальних страв з простої гречки

28

У раціоні кожної людини в нашій країні присутня гречка. Вона смачна і корисна. Її просто готувати. Це ідеальний варіант для швидкого обіду або вечері. Переваг у цієї крупи дійсно багато. 

Мало хто знає, але гречка культивується вже більше 4 тисяч років. У цій крупі міститься рекордна кількість вітамінів, мінералів, білків та інших корисних речовин, які зміцнюють здоров’я людини. За це її навіть прозвали «царицею круп». 

Ми склали список з 10 класних страв з гречки, які змусять вас по-новому подивитися на цей продукт. 

Гречка з молодим цибулею

Гречка хороша в максимально простих рецептах. Вони розкривають її характерний смак і радують шлунок. Приготуйте на обід або на вечерю гречку з молодим цибулею. Цей рецепт по-особливому весняний. Він змусить вас поглянути на звичну гречку зовсім по-новому. Просто і дуже смачно!

Болгарський перець, фарширований гречкою і тофу

Фаршировані болгарські перці — це любов. Існує безліч рецептів цієї страви. Часто болгарські перці фарширують м’ясом. Це дійсно дуже класне поєднання, але далеко не єдино можливе. Приготуйте болгарські перці, фаршировані гречкою і тофу. Цей рецепт вас приємно здивує!

Гречана запіканка

Запіканка — це особлива страва. Вони завжди виходять надзвичайно смачними, ситними і апетитними. Гречана запіканка не є винятком. Ніжна печінка і вершки додадуть цій страві вишукані нотки, так що його можна подати навіть до святкового столу. Не забудьте посипати запіканку свіжою цибулею перед подачею. 

Свинячі відбивні з морквою і смаженою гречкою

Гречка — це прекрасний гарнір. Вона ідеально поєднується з будь-яким м’ясом і птахом. Щоб в черговий раз в цьому переконатися, приготуйте свинячі відбивні з морквою і смаженою гречкою. Крупу для цього рецепта радимо саме обсмажити. Так вона вийде максимально ароматною і хрусткою. 

Гречка з грибами

Гречка і гриби — це класика. Поєднайте ці два інгредієнти в одній страві. Вийде дуже смачно і ситно. Гречка з грибами відрізняється легкими мисливськими нотками і моментально переносить вас в затишну і домашню атмосферу. Безпрограшний варіант вечері для домашніх посиденьок.

Гречка з помідорами і часником

Гречку обожнюють за те, що з неї можна приготувати експрес-вечерю. Пропонуємо залишатися вірними традиції і готувати гречку так само швидко, але при цьому різноманітно. Один з таких оригінальних рецептів-гречка з помідорами і часником. Класний спосіб відновити бадьорість і енергію. 

Котлети з гречки з грибами

З гречки можна приготувати класні котлети. До таких поживних котлет і гарнір не потрібен, тому поєднуйте їх з овочами і зеленню. Листовий салат і болгарський перець — прекрасний варіант. Ділимося рецептом котлет з гречки з грибами. Ця страва стане одним з ваших найулюбленіших!

Оладки з гречки з гарбузовим пюре

Це дивно, але гречка круто поєднується з гарбузовим пюре. Щоб переконатися в цьому особисто, побалуйте себе оладками з гречки з гарбузовим пюре. Ситні, але разом з тим дуже легкі оладки стануть ідеальним сніданком або перекусом протягом дня. Подавайте їх зі сметанним соусом. 

Щука, фарширована гречкою

Гречка була популярним продуктом і на русі. Існує безліч рецептів приготування цієї крупи на староруський манер. Щука, фарширована гречкою-це один з варіантів. Візьміть цей рецепт на озброєння. Якщо вирішите здивувати гостей, то це найкращий спосіб!

Банановий хліб з гречкою

А ще з гречки можна приготувати смачний десертний хліб. У вихідний день його ніжний смак і приємний аромат зберуть всіх домашніх на кухні. Гречка в цьому рецепті використовується в двох варіантах-крупа і борошно. Її знайомий смак додасть хлібу особливу родзинку. Ділимося рецептом.