До нового року залишилося зовсім мало часу, а вам хочеться порадувати гостей ще парою-трійкою смачних салатів? для тих, у кого немає часу і сил на підготовку, ми зробили добірку смачних швидких рецептів — на їх приготування у вас піде не більше десяти хвилин.
З капустою, огірками та шинкою
Інгредієнти:
- пекінська або білокачанна капуста 450 г
- шинка 250 г
- кукурудза консервована 400 г
- зелена цибуля невеликий пучок
- майонез 3/4 ст.
- лимонний сік 1 ст. Л.
- сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
- дрібно нашаткувати капусту і добре пом’яти її руками, щоб капуста дала сік.
- огірки нарізати невеликим кубиком, шинку — соломкою. Цибулю дрібно порубати. З кукурудзи злити рідину.
- всі інгредієнти змішати в мисці, заправити майонезом і лимонним соком. Посолити за смаком і подавати. Приємного апетиту!
Джерело фото: cooktoria.com
З креветками і авокадо
Інгредієнти:
- креветки очищені рожеві 450 г
- авокадо стигле 1 шт.
- болгарський перець, червоний або жовтий 1 шт.
- огірок свіжий 1 шт.
- кінза або петрушка невеликий пучок
- майонез 2 ст. Л.
- сіль за смаком
Спосіб приготування:
- креветки помістити в миску і залити гарячою водою на 3-5 хвилин.
- авокадо, огірок і болгарський перець нарізати невеликим кубиком. Зелень дрібно порубати.
- викласти в салатницю креветки, овочі та зелень. Заправити майонезом і акуратно перемішати. Посолити за смаком і подавати. Приємного апетиту!
рада inmyroom food
Майонез можна замінити більш легким соусом. Помістіть в банку 0,5 ст. Оливкової олії і сік половини лимона і добре струсіть кілька разів.
Джерело фото: primaverakitchen.com
З морквою, родзинками і сиром
Інгредієнти:
- морква 3 шт.
- сир твердий 150 г
- родзинки 1/2 чашки
- горіхи волоські очищені 1/2 чашки
- часник 3 зубчики
- петрушка невеликий пучок
- яблуко зелене 1 шт.
Спосіб приготування:
- ізюм залити окропом на 3-5 хвилин.
- морква, яблуко і сир натерти на крупній тертці. Горіхи порубати ножем.
- змішати в мисці всі інгредієнти, додати пропущений через прес часник. Заправити салат майонезом і прикрасити дрібно нарізаною зеленню. Приємного апетиту!
Джерело фото: chezlerevefrancais.com
