В останній момент: 3 новорічних салату за 10 хвилин

16

До нового року залишилося зовсім мало часу, а вам хочеться порадувати гостей ще парою-трійкою смачних салатів? для тих, у кого немає часу і сил на підготовку, ми зробили добірку смачних швидких рецептів — на їх приготування у вас піде не більше десяти хвилин.

З капустою, огірками та шинкою

Інгредієнти:

  • пекінська або білокачанна капуста 450 г
  • шинка 250 г
  • кукурудза консервована 400 г
  • зелена цибуля невеликий пучок
  • майонез 3/4 ст.
  • лимонний сік 1 ст. Л.
  • сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  • дрібно нашаткувати капусту і добре пом’яти її руками, щоб капуста дала сік.
  • огірки нарізати невеликим кубиком, шинку — соломкою. Цибулю дрібно порубати. З кукурудзи злити рідину.
  • всі інгредієнти змішати в мисці, заправити майонезом і лимонним соком. Посолити за смаком і подавати. Приємного апетиту!

Джерело фото: cooktoria.com

З креветками і авокадо

Інгредієнти:

  • креветки очищені рожеві 450 г
  • авокадо стигле 1 шт.
  • болгарський перець, червоний або жовтий 1 шт.
  • огірок свіжий 1 шт.
  • кінза або петрушка невеликий пучок
  • майонез 2 ст. Л.
  • сіль за смаком

Спосіб приготування:

  • креветки помістити в миску і залити гарячою водою на 3-5 хвилин.
  • авокадо, огірок і болгарський перець нарізати невеликим кубиком. Зелень дрібно порубати.
  • викласти в салатницю креветки, овочі та зелень. Заправити майонезом і акуратно перемішати. Посолити за смаком і подавати. Приємного апетиту!

рада inmyroom food

Майонез можна замінити більш легким соусом. Помістіть в банку 0,5 ст. Оливкової олії і сік половини лимона і добре струсіть кілька разів.

Джерело фото: primaverakitchen.com

З морквою, родзинками і сиром

Інгредієнти:

  • морква 3 шт.
  • сир твердий 150 г
  • родзинки 1/2 чашки
  • горіхи волоські очищені 1/2 чашки
  • часник 3 зубчики
  • петрушка невеликий пучок
  • яблуко зелене 1 шт.

Спосіб приготування:

  • ізюм залити окропом на 3-5 хвилин.
  • морква, яблуко і сир натерти на крупній тертці. Горіхи порубати ножем.
  • змішати в мисці всі інгредієнти, додати пропущений через прес часник. Заправити салат майонезом і прикрасити дрібно нарізаною зеленню. Приємного апетиту!

Джерело фото: chezlerevefrancais.com